Hortalizas históricas set regalo de semillas
Para este conjunto hemos seleccionado 8 verduras y hortalizas especiales que fueron cultivadas en el pasado - plantas que hoy en día son en gran parte desconocidas. Se trata de variedades tradicionales, no híbridas y 100% reproducibles. Perifollo bulboso (Chaerophyllum bulbosum ...Para este conjunto hemos seleccionado 8 verduras y hortalizas especiales que fueron cultivadas en el pasado - plantas que hoy en día son en gran parte desconocidas.
Se trata de variedades tradicionales, no híbridas y 100% reproducibles. Perifollo bulboso (Chaerophyllum bulbosum)Los nabos tienen un sabor muy fino a patatas y castañas con una sutil picor de apio y chirivía. Mezcla de zanahoria (Daucus carota)Una mezcla de zanahorias es ideal para cultivar diferentes tipos en una sola hilera.
Debido a los diferentes tiempos de maduración, disfrutarás de un período de cosecha prolongado. Remolacha 'Crapaudine' (Beta vulgaris)Esta variedad gourmet es una de las variedades de remolacha más antiguas y se conoce desde el siglo XVII. Armuelle, bledos molles El armuelle es también una de las antiguas rarezas vegetales redescubiertas.
Sus hojas pueden ser recogidas y preparadas como espinacas. Son deliciosas crudas como ensalada, cocidos al vapor o salteadas. Espárrago de los pobres (Chenopodium bonus-henricus)El "Espárrago del Rey Enrique" tiene hojas de sabor a ensalada o espinacas y un aroma picante y ácido.
Haba (Vicia faba) La alubia original es una forma pequeña y sustancialmente más antigua de la "alubia gruesa". Tirabeque 'Frühe Heinrich' (Pisum sativum)Las deliciosas vainas de esta antigua variedad se cocinan con la vaina o se comen crudas. Col marina (Crambe maritima)La col marina silvestre es una verdadera verdura gourmet.
En la Edad Media, los delicados tallos foliares comparables al brócoli se cocinaban al vapor y se consumían. Las semillas de cada variedad se empaquetan en un sobre separado. Las bolsas de semillas y una detallada instrucción de siembra en alemán e inglés están embaladas en una hermosa caja de regalo - un gran y persistente regalo para el jardín.